"Ψήνεσαι" για την πιο "καυτή" Πέμπτη του χρόνου;

22 Feb 2022
"Ψήνεσαι" για την πιο "καυτή" Πέμπτη του χρόνου;

Η Τσικνοπέμπτη έχει κάτι μαγικό. Δεν είναι γιορτή, αλλά γιορτάζεται. Δεν είναι αργία, αλλά όλοι βρίσκουν χρόνο για να την τιμήσουν… έχει ιστορικές καταβολές κι όμως όλοι έχουν εκσυγχρονίσει τους λόγους για τους οποίους είναι μια τόσο «εντυπωσιακή» ημέρα.

Κι αν η Τσικνοπέμπτη πήρε το όνομα της από την συνήθεια των Ελλήνων να ψήνουν κρέας ο ένας δίπλα στον άλλο με αποτέλεσμα να δημιουργείται μια –πολλές φορές- αποπνικτική ατμόσφαιρα που ονομάζεται τσίκνα, ενώ καθιερώθηκε η Πέμπτη ως μέρα εορτασμού της, καθώς βρίσκεται ανάμεσα στην Τετάρτη και την Παρασκευή που στην Εκκλησία θεωρούνται ημέρες νηστείας, εντούτοις έχει βαθιές ρίζες στην ελληνική ιστορία και όχι μόνο. 

Εδώ στην Ελλάδα λοιπόν, βρίσκεται στην καρδιά του Τριωδίου και πάντα 11 ημέρες πριν την έναρξη της μεγάλης Τεσσαρακοστής και άρα της έναρξης της νηστείας. Σε αυτές τις 11 ημέρες, προλαβαίνουμε να αδειάσουμε τα αποθέματα κρέατος που βρίσκονται στην κατάψυξη, να μασκαρευτούμε τιμώντας τα κοντινά μας καρναβάλια και τα parties σε σπίτια, ώστε την Καθαρά Δευτέρα να ξεκινήσουμε με κάθε επισημότητα την νηστεία μας. Στο εξωτερικό, υπάρχουν αντίστοιχες ημέρες όπως η γερμανική Weiberfastnacht και η γαλλική Mardi Gras, ενώ ανά την Ελλάδα υπάρχουν πολλά και διαφορετικά έθιμα που αφορούν την πιο καυτή Πέμπτη του χρόνου!

Αλλά ας αρχίσουμε από τα βασικά. Μια οργανωμένη Τσικνοπέμπτη, απαιτεί μια καλή ψησταριά. Και μια καλή ψησταριά μπορεί να εγγυηθεί πως ένας μέτριος μάγειρας –όπως εγώ- θα βγει ασπροπρόσωπος εκείνη την ημέρα. Γιατί πράγματι, μια καλή ψησταριά θα έχει καλύτερα γευστικά αποτελέσματα ενώ με τα κατάλληλα εργαλεία θα κάνεις την διαδικασία ακόμα πιο εύκολη. 


Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που ξεκινήσαμε γράφοντας για την ψησταριά. Γιατί όχι, στην τσικνοπέμπτη δεν είναι το άλφα και το ωμέγα το κρέας. Και ναι μεν, το κρέας έχει την τιμητική του με το καλό και ποιοτικό κρέας να βοηθάει στην ικανοποίηση του καθένα και ευτυχώς γι’ αυτό υπάρχουν ακόμα και ειδικές κρεατομηχανές ή άλλες συσκευές που θα σε βοηθήσουν να προετοιμαστείς για το κρέας.

Άλλα όχι μόνο γι’ αυτό, γιατί την τσικνοπέμπτη έχεις δικαίωμα στην διασκέδαση κι εσύ που είσαι χορτοφάγος. Σε μια καλή ψησταριά, μπορείς να ψήσεις εξαιρετικά λαχανικά ή ακόμα και θαλασσινά που θα ζήλευε και ο καλύτερος σεφ! Δοκίμασε σουβλάκια λαχανικών και νιώσε την διαφορά στην γεύση, κάνοντας τους κρεατοφάγους της παρέας να κρυφοκοιτάνε την κάθε πολύχρωμη μπουκιά σου!

Και μιας και λέμε για δικαίωμα στην τσικνοπέμπτη, είναι αλήθεια πως κάποιοι δεν έχουν τον χώρο για μία ψησταριά στο διαμέρισμα τους. Αυτό δεν τους αποκλείει από τις απολαύσεις της ημέρας, αφού ειδικές ψησταριές και γκριλιέρες που μπορούν κάλλιστα να τοποθετηθούν στην κουζίνα, θα αποδώσουν ένα εξίσου γευστικό αποτέλεσμα. Σε αυτές τις περιπτώσεις θα χρειαστείς και τα κατάλληλα μαγειρικά σκεύη ώστε κάθε υλικό να μεταμορφωθεί στην γαστρονομική δημιουργία που θα εντυπωσιάσει την παρέα.

Τελικά, η Τσικνοπέμπτη είναι μια γιορτή για όλους μας. Είναι η μέρα που χωρίς τύψεις και δισταγμούς θα φροντίσουμε να απολαύσουμε τα καλύτερα γεύματα για εμάς -όποιες κι αν είναι η προτιμήσεις μας- και την παρέα μας. Και ο λόγος είναι επειδή μπορούμε να τα προετοιμάσουμε ακριβώς όπως επιθυμούμε.

 

Γιατί η καλή παρέα χρειάζεται καλό φαγητό και μια πρόποση σε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί: Η επόμενη Τσικνοπέμπτη να μας βρει, χωρίς περιορισμούς και χωρίς ίατρικές μάσκες. Γεμάτους όρεξη για κέφι, αγκαλιές, αποκριάτικες μάσκες και γεμάτα στομάχια.


Από εμάς, καλή όρεξη!

Σχετικά άρθρα

Ο απόλυτος οδηγός για την νέα σου τηλεόραση

Η νέα σεζόν ξεκίνησε και μαζί η θέληση για ανανέωση. Ήρθε η ώρα να ανανεώσεις το σπίτι σου με το απόλυτο σύγχρονο εργαλείο του, την τηλεόραση! Εμείς ετοιμάσαμε έναν οδηγό 5+1 συμβουλών για την επόμενη σου τηλεόραση, για να διαλέξεις σωστά εκείνη που ταιριάζει στον χώρο και τις ανάγκες σου.

Εμείς την γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Επιδορπίου

Τι μπορεί να είναι πιο ωραίο από ένα νόστιμο πιάτο φαγητό; Μα… το επιδόρπιο φυσικά! Σήμερα, οι πανταχού γλυκατζήδες γιορτάζουν!

14 Oct 2021

Νέο ξεκίνημα με ηλεκτρική οδοντόβουρτσα και έχεις λόγο

Οι Ηλεκτρικές Οδοντόβουρτσες είναι ένα gadget που θα σου εξασφαλίσει ταχύτητα και υγιεινή, επειδή πάντα βοηθάει να έχεις κάτι να σε προσέχει!

22 Oct 2021

Η καλή νοικοκυρά είναι hi-tech κυρά

Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Νοικοκυράς αποθεώνοντας την σύγχρονη γυναίκα που μετατρέπει τις σημερινές ανάγκες της καθημερινότητας σε έναν αγώνα που πάντα κερδίζει!

26 Oct 2021

Η Παγκόσμια Ημέρα Cappuccino είναι για όλους

Έχουμε κάθε λόγο να γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Cappuccino σήμερα αφού το αγαπημένο μας ρόφημα μπορούμε να το απολαύσουμε πολύ εύκολα και στο σπίτι!

05 Nov 2021

Τελικά η ηλεκτροκίνηση είναι και για εσένα

Πλέον είναι στο χέρι σου να κάνεις την επιλογή της προστασίας της υγείας σου και του περιβάλλοντος συγχρόνως. Η ηλεκτροκίνηση είναι και για εσένα!

12 Nov 2021

Γιορτάζει ο τέλειος άντρας, ο άντρας ο σωστός

Στην Παγκόσμια Ημέρα Άντρα γιορτάζουμε τον σύγχρονο άνθρωπο που ασχολείται με τις σχέσεις, το σπίτι, την υγεία και τον εαυτό του. Είσαι κι εσύ ένας απ’ αυτούς;

19 Nov 2021

Τώρα κι ΕΣΥ Μπορείς

Παγκόσμια ημέρα ατόμων με Ειδικές Ανάγκες και μπορούμε επιτέλους να ονειρευτούμε έναν κόσμο που οι αποκλεισμοί γίνονται λιγότεροι από ποτέ!

02 Dec 2021

Χειμώνας, κρύο καιρός για... καθαρό κλίμα

Ο ❄ Χειμώνας μπήκε για τα καλά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να αισθανόμαστε άνετα μέσα στο σπίτι μας. Γι' αυτό ο καθαρός εσωτερικός αέρας είναι προτεραιότητα.

07 Dec 2021

Οι στόχοι σου για τον νέο χρόνο

Νέο έτος, νέοι στόχοι! Ποιο είναι το δικό σου ξεκίνημα για φέτος και πόση βοήθεια θα χρειαστείς σε αυτό;

04 Jan 2022

Το σύνθημα για φέτος: Βγες έξω!

Αφήνουμε πίσω τις γιορτές και δίνουμε το σύνθημα για τη νέα χρονιά φωνάζοντας δυνατά «βγες έξω και γυμνάσου»!

05 Jan 2022

Φτιάξε τον καφέ που έχεις ανάγκη

Ο καφές που έχεις ανάγκη, είναι η πιο προσωπική σου υπόθεση. Σου δίνουμε 5+1 λόγους για να ξεκινήσεις να τον φτιάχνεις μόνος σου, όταν και όπως χρειάζεσαι!

01 Mar 2022

Τηγανιτά χωρίς ενοχές; Γίνεται

Είσαι κι εσύ θύμα της τηγανιτής απόλαυσης με ενοχές; Αν ανήκεις στους «μη-στα-τηγανιτά» φίλους μας, τότε σου έχουμε την λύση που σταματάει τις… τηγανιτές ενοχές.

03 Mar 2022

Καθαρά Δευτέρα χωρίς καθαρό ουρανό

Έφτασε μία από τις ημέρες που μικροί και μεγάλοι χαίρονται με εντελώς διαφορετικό τρόπο. Εμείς ξέρουμε τι θα σε κάνει να κερδίσεις το καλύτερο δυνατό από την πιο καθαρή αργία του έτους.

03 Mar 2022

Ανακάλυψε τον φωτογράφο που κρύβεις

Η φωτογραφία είναι η αποτύπωση της στιγμής! Γι’ αυτό μέχρι σήμερα είναι αυτό που όλοι αγαπάμε να κάνουμε, απλά τώρα έχουμε και τα αναγκαία μέσα.

Το τέλος της αγγαρείας του σιδερώματος

Πώς το σιδέρωμα έγινε η οικιακή εργασία που εξελίχθηκε περισσότερο από οτιδήποτε άλλο μέσα στα χρόνια! Εσύ σε ποιο βήμα εξέλιξης βρίσκεσαι;

29 Mar 2022

Ένα Robot για το σπίτι σου

Πώς μία ηλεκτρική σκούπα ρομπότ μπορεί να αλλάξει τα δεδομένα της καθαριότητας του σπιτιού και της καθημερινότητάς σου με μία φωνητική εντολή!

31 Mar 2022

Παγκόσμια Ημέρα Υγείας πιο επίκαιρη από ποτέ

Στις μέρες μας, η υγεία δεν είναι τόσο δεδομένη όπως άλλοτε. Αυτή η αφύπνιση έφερε νέους τρόπους και αφορμές να ασχοληθούμε με την υγεία μας και η τεχνολογία, είναι εδώ για να μας βοηθήσει.

07 Apr 2022

Πώς το Πασχαλινό τραπέζι σου θα κάνει την διαφορά;

Η προετοιμασία του Πασχαλινού τραπεζιού, είναι ίσως η πιο απαιτητική διαδικασία στο σπίτι! Πώς μία κατάλληλη κουζινομηχανή μπορεί να φέρει την Ανάσταση στην κουζίνα σου.

12 Apr 2022

Τιμάμε την Γιορτή της Μητέρας

Η πρώτη γυναίκα της ζωής μας. Ο άνθρωπος που μας έδωσε πνοή και βρίσκεται «εκεί» σε κάθε μετέπειτα στιγμή μας. Το να της αφιερώσουμε έστω μία ημέρα είναι το λιγότερο που μπορούμε να κάνουμε για εκείνη.

05 May 2022

Το μέλλον της μετακίνησης έφτασε και είναι ηλεκτρονικό

Η Ηλεκτροκίνηση είναι ήδη ανάμεσα μας, στους δρόμους των ελληνικών πόλεων κι όμως ακόμα δεν έχουμε αντιληφθεί την πολλαπλή και πολυμορφική αξία της.

12 May 2022

Περιποιήσου το σώμα, σεβάσου τον εαυτό σου

Το «καμπανάκι» της έλευσης των καλοκαιρινών εξορμήσεων και η εποχή έκθεσης του σώματός μας έχει ήδη έρθει κι εσύ πρέπει να είσαι εξοπλισμένος!

25 May 2022
;