Το μαχαίρι ψωμιού της εταιρείας Bra με μήκος λεπίδας 20cm, χρησιμοποιείται κυρίως για την κοπή ψωμιού. Έχει στενή και ίσια λεπίδα και είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε να μην πιέζει και θρυμματίζει το ψωμί, αλλά να προσφέρει ομοιόμορφες φέτες ψωμιού. Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι.